Resumen:
El avance exponencial de la tecnología hace que pueda influir en diversas áreas de la vida humana como en la salud, estudios, entretenimiento, etc., no siendo el área de los negocios la excepción. Las nuevas tecnologías que ayudan a las empresas a salir al mercado les ayudan a ser una fuerte competencia y más versátiles, pero la mayoría no cuentan con hardware y ni software adecuados, siendo deficientes al momento de consolidar datos y generar información lo que lleva a unas posibles tomas de malas decisiones.
Por eso, este documento de investigación se basa en implementar un sistema ERP que tienen fama de ser un software de sistemas integrado, parametrizable y de grandes posibilidades de éxito, a las empresas dedicadas al Catering u organización de eventos, ya que como cualquier otra empresa requieren actualizar y tratar de estar con la vanguardia en tecnología para ser competitivos y poder expandirse y traer más ganancias. Se presenta en el documento una metodología especial para empresas en este rubro basada en el sistema ERP SAP que es muy conocido y en el sistema ERP peruano SIDIGE que sirvió para desarrollar los subprocesos que ayudo a definir la interfaz del ERP.
Fuente:
Villanueva M. (2017). PLANTEAMIENTO DE UN MÉTODO PARA IMPLEMENTAR UN ERP CON UN MODELO DE COSTEO PARA LA GESTIÓN DE EMPRESAS DE CATERING EN LA CIUDAD DE AREQUIPA (Tesis de pregrado). Universidad Católica de Santa María. Recuperado de: http://renati.sunedu.gob.pe/handle/sunedu/434762
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